小田原かまぼこ10選｜どこが美味しい？目的別ランキング

江戸時代からつづく蒸し板かまぼこブランドとして知られている「小田原かまぼこ」。
昔ながらの手づくりで作られた小田原かまぼこは、大量生産品とは別次元のプリっと食感を味わえます。

ただし、味や喉ごし、値段や受賞歴など商品によって異なる点が多いため、どれを選べば良いか迷う人も多いです。

この記事を書いた人：ゆうじ

当サイトの管理人。「かまぼこ研究歴11年」のおせち分析大好き人間。
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【目的別ランキング】
こんな小田原かまぼこが欲しいならココ！

『小田原蒲鉾共同組合』に所属しているかまぼこメーカーは10社あります。

メーカー名	板かまぼこの価格帯	主な商品	オンラインショップ	公式サイト
鈴廣かまぼこ	1,242～4,320円	板蒲鉾・揚蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	公式HPを見る
籠清	1,080～3,240円	板蒲鉾・揚蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	公式HPを見る
土岩商店	1,180～2,500円	板蒲鉾・伊達巻	なし	公式HPを見る
山上蒲鉾店	1,134～3,780円	板蒲鉾・伊達巻・オードブル	商品を調べる	公式HPを見る
田代吉右衛門本店	2,288～3,539円	板蒲鉾・伊達巻・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
伊勢兼	1,512円	板蒲鉾・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
鈴松蒲鉾店	918～3,550円	板蒲鉾・伊達巻・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
脇谷商店	1,390～2,870円	板蒲鉾・いか塩辛	商品を調べる	なし
杉清商店	1,380～2,106円	板蒲鉾・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
山一蒲鉾店	1,100～1,500円	板蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	なし

10社ある小田原蒲鉾から自分に合う商品をサクッと知りたい！という方もいると思います。
そこで、まずは目的別におすすめの小田原かまぼこを紹介していきます。

	おいしさ重視	コスパ重視	板かまぼこ以外	子どもにおすすめ
	古今（ここん） （鈴廣）	極上 （山上蒲鉾店）	角焼 （籠清）	トミカかまぼこ （鈴廣）
	鳳凰（ほうおう） （籠清）	北條 （伊勢兼）	伊達巻 （鱗吉）	たこ天 （山一蒲鉾店）
	一（はじめ） （鈴廣）	冽（れつ） （籠清）	いか塩辛 （脇屋商店）	金箔かまぼこ （鈴松蒲鉾店）

お正月用においしさを重視したい！

メーカー名	画像	商品名	価格 （公式ショップ）	ポイント
鈴廣		古今 （ここん）	4,320円 商品を見る	しなやかながらプリッと食感で、滑らかなのど越しを味わえる。
籠清		鳳凰 （ほうおう）	4,860円 商品を見る	調味料が少なく、素材の味を感じられる。
鈴廣		一 （はじめ）	25,920円 商品を見る	2本セット。 通常サイズの約30倍の時間を掛けて作っている。

おいしさにこだわりたいなら、「鈴廣　古今」か「籠清　鳳凰」がおすすめです。
どちらの商品もかまぼこのプロが選ぶ「全国蒲鉾品評会」で最高賞を受賞しています。

どちらも強い弾力でプリっとした食感ながら、しなやかさを兼ね備えた板かまぼこなので、これまでの蒲鉾の概念が変わるほど違いを感じられるでしょう。

お正月用でもコスパを大切にしたい！

メーカー名	画像	商品名	価格 （公式ショップ）	ポイント
山上蒲鉾店		極上	2,160円 商品を見る	農林水産大臣賞を受賞した「極」を自然な味わいに改良。
伊勢兼		北條	1,512円 商品を見る	小田原古来の伝統製法を継承。【東宮御所献上賜品】【かながわ名産100選】【市民が選ぶ小田原土産】認定品
籠清		冽（れつ）	1,404円 商品を見る	小田原蒲鉾本来の「あし」「こし」と呼ばれる弾力のある食感

お正月といってもコスパは譲れない、という人には「山上蒲鉾店　極上」か「伊勢兼　北條」がおすすめです。
どちらも贈答用にも使えるほどの品質ながら2,000円前後とコスパ抜群。普段使いには高級ですが、お正月用のかまぼこであれば特別高い価格帯ではありません。

ただ更に、もう一歩価格にこだわりたい！という人は「籠錆　冽」も検討して損はないでしょう。上記3品は、「お正月くらいちょっと贅沢を…」という方におすすめできる小田原かまぼこです。

板かまぼこ以外も楽しみたい！

メーカー名	画像	商品名	価格 （公式ショップ）	ポイント
籠清		角焼	1,620円 商品を見る	板かまぼこのようなプリっと食感の手づくり焼き蒲鉾。直火で焼くため、香ばしい風味を楽しめます。
田代吉右衛門本店 （鱗吉）		伊達巻	2,318円 商品を見る	口に入れた瞬間にジュワッと甘さが広がる逸品。農林水産大臣賞や東京都知事賞など、数々の賞を受賞。
脇屋商店		いか塩辛	（大）5,200円 （小）2,450円 商品を見る	一子相伝。手づくりなので、少量限定販売。真イカの厚みにこだわりアリ。
4位 杉清商店		小田原おでん	（9種24個入） 2,969円 商品を見る	小田原おでんと言えば梅みそ。昔ながらの石臼を使うため、フワッ＆しっかりの独特の食感。スープ付なのですぐに作れます。

板かまぼこ以外のかまぼこも楽しみたい、という人には「籠錆　角焼」や「田代吉右衛門本店（鱗吉）伊達巻」がおすすめです。どちらも蒸し板かまぼこの技術を活かして、全国蒲鉾品評会で最高賞を受賞した逸品です。

他にも「脇谷商店　いか塩辛」と「杉清商店　小田原おでん」も一度は試してほしい一品。いか塩辛はそのまま食べられますし、杉清商店の小田原おでんはスープ付なので、どちらも簡単に調理できて忙しい方にピッタリです。

子どもを喜ばせたい！

メーカー名	画像	商品名	価格 （公式ショップ）	ポイント
鈴廣		トミカかまぼこ	821円 商品を見る	天然のお魚をつかい、保存料や化学的に合成された調味料や着色料は一切使っていない。
山一蒲鉾店		たこ天	750円 （7個入） 商品を見る	タコや紅しょうが等が練り込まれたボール状の揚かまぼこ。小田原かまぼこらしい強い食感。
鈴松蒲鉾店		金箔かまぼこ	7,100円 商品を見る	見た目が華やかな金箔を乗せたかまぼこ。

食べるおせち料理がない…、となりがちな幼児にもお正月らしい食事を準備したい！という方には「鈴廣　トミカかまぼこ」がおすすめです。見た目のかわいさはもちろんのこと、原料にも一切の手抜き無し！
子供が喜ぶ見た目なので、お正月から会話が弾み楽しい時間を過ごせますよ。

また、「山一蒲鉾店　たこ天」は子供が好きなたこ焼きのような味付けなのでおすすめです。
他にも、子供用としては値段が高いですが、「鈴松蒲鉾店　金箔かまぼこ」は表面に散りばめられた金箔で子供も喜んでくれるでしょう。

小田原かまぼこメーカー10選

ここでは『小田原蒲鉾共同組合』に所属しているかまぼこメーカー10社を紹介します。

メーカー名	板かまぼこの価格帯	主な商品	オンラインショップ	公式サイト
鈴廣かまぼこ	1,242～4,320円	板蒲鉾・揚蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	公式HPを見る
籠清	1,080～3,240円	板蒲鉾・揚蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	公式HPを見る
土岩商店	1,180～2,500円	板蒲鉾・伊達巻	なし ※電話注文可	公式HPを見る
山上蒲鉾店	1,134～3,780円	板蒲鉾・伊達巻・オードブル	商品を調べる	公式HPを見る
田代吉右衛門本店	2,288～3,539円	板蒲鉾・伊達巻・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
伊勢兼	1,512円	板蒲鉾・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
鈴松蒲鉾店	918～3,550円	板蒲鉾・伊達巻・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
脇谷商店	1,390～2,870円	板蒲鉾・いか塩辛	商品を調べる	なし
杉清商店	1,380～2,106円	板蒲鉾・揚蒲鉾	商品を調べる	公式HPを見る
山一蒲鉾店	1,100～1,500円	板蒲鉾・伊達巻	商品を調べる	なし

① 鈴廣かまぼこ

小田原かまぼこ選びで迷ったら、まずは1番多くの人が購入している鈴廣から試してみるのがおすすめですね。

② 籠清

価格帯が鈴廣より少し安く設定されているので、籠清はコスパよく小田原蒲鉾を試したい方におすすめです。

③ 土岩商店

④ 山上蒲鉾店

素材本来の味わいを楽しみたい方は、ぜひ一度、山上蒲鉾店を味わって欲しいです。

⑤ 田代吉右衛門本店

更に、伊達巻でも農林水産大臣賞を受賞していて、物づくりへの本気度が実績にもつながっています。
240年以上つづく板かまぼこを15mmと厚めに切れば、かまぼこの概念が変わるおいしさを楽しめるでしょう。

⑥ 伊勢兼

1,512円とお正月用の小田原かまぼことしては平均的な価格なので、魚肉本来の持ち味を味わってみたい方におすすめです。

⑦ 鈴松蒲鉾店

卵を使わない食品を探している方や、大切な方への贈り物を探している方にピッタリです。

⑧ 脇谷商店

近年、柔らかめの板かまぼこが増えましたが、同業者も「懐かしい！」と感じる品質。昔の小田原蒲鉾を味わってみたい方におすすめです。

⑨ 杉清商店

店舗に行けば、その場で揚げたてを食べられるのも特徴のひとつ。
伝統ある小田原蒲鉾の技術を活かした揚かまぼこに興味のある方は、ぜひ一度試してみてください。

⑩ 山一蒲鉾店

小田原かまぼこの基礎知識

小田原かまぼこは、伝統的で高品質な味を受け継ぐ蒸し板かまぼこです。
ここでは、小田原かまぼこの歴史と商品特徴、イベント情報を詳しく解説します。

小田原かまぼこの歴史

小田原かまぼこが有名になったのは、江戸時代後期です。江戸っ子好みの蒸しかまぼことして、小田原かまぼこの生産は爆発的に増えました。

小田原かまぼこは、小田原で50年以上の歴史有する蒲鉾業者が造る板付け蒸し蒲鉾です。
昔に比べて冷凍魚肉すり身の品質が落ちた令和でも、『小田原蒲鉾十か条』を守りながら、小田原かまぼこの発展に努力しつづけています。

小田原蒲鉾十か条

小田原蒲鉾十か条は、小田原かまぼこの品質と伝統を守るための10項目の指針です。小田原市内のかまぼこ業者が加盟する「小田原蒲鉾協同組合」が制定しました。

品質維持の努力

小田原蒲鉾たる品質を守るための努力を怠らず、その品質については、企業同士の理解を得ることができること。

原材料の吟味

原材料、副原料などすべてを吟味し、小田原蒲鉾の名をけっして辱めないこと。

高たんぱく製品の製造

原魚の持ち味を生かして高たんぱくの製品を製造していること。

板付け蒸し蒲鉾

板付け蒸し蒲鉾であること。(リテーナ成型蒲鉾は除く）

伝統的製法の尊重

小田原蒲鉾本来の製法・技法・技術を頑固に守り、将来もそれを尊重する意思を持っていること。

本社所在地

小田原市に本社が登記され、なおかつ経営に拠点が小田原市にあること。

製造工場の所在地

小田原市内に自社の製造工場を持つこと。小田原以外に製造工場がある場合は、必ず自社工場であること。

歴史と認知度

小田原の蒲鉾業者としての歴史を50年以上有し、周囲からも同業者からも広く認知されている企業であること。

経営者の信念

小田原蒲鉾を大切にする信念をもつ経営者が携わる企業であること。

所属先

小田原蒲鉾協同組合の組合員であること。

小田原のかまぼこイベント情報

小田原では、かまぼこに関して多くのイベントが開催されています。子供も一緒に楽しめる活動として広く知られており、小田原かまぼこを深く知るうえで欠かせません。

小田原かまぼこ桜祭り

毎年、3月下旬に小田原城址公園二の丸広場で開催されます。小田原蒲鉾の販売だけでなく、かまぼこ名人の実演や、かまぼこを当てる「ききかま大会」を楽しめます。

かまぼこ手づくり体験

鈴廣かまぼこが運営する「かまぼこの里」の体験ツアーです。職人に教わりながら、板かまぼこ・竹輪・揚蒲鉾を自分で作り、その場で食べられます。

小田原かまぼこ食べ放題「えれんなごっそ」

「えれんなごっそ」は、鈴廣かまぼこが運営する「かまぼこの里」にあるレストレランです。野菜や魚介類、スイーツといっしょにかまぼこを好きなだけ食べられます。

小田原かまぼこ通り

小田原かまぼこ通りは、小田原駅から相模湾に向かい徒歩15分の距離にあります。かまぼこ屋や干物屋など30店舗が立ち並び、食べ歩きながら漁師町風情を楽しめます。

まとめ

小田原かまぼこは、江戸時代からつづく蒸し板かまぼこブランドです。50年以上の歴史有する企業10社で「小田原蒲鉾協同組合」は構成されています。

小田原かまぼこは、お正月限定品も多いので、プレミアム感を求める人にぴったりです。
かまぼこの概念が変わる小田原かまぼこで、記憶に残るお正月にしていきましょう！

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