ひどいおせち通販を回避できる！本当においしいオススメおせち通販7選

2011年の「スカスカおせち」事件以来、おせち通販に不安を感じる方は多いです。
実際、おせち通販で失敗した内容が毎年発信されています。

失敗しないおせち選びで一番大事なことは『どのおせちメーカーから買うか』です。
そこで、この記事では

を解説しますので、この記事で紹介する超オススメ7社から選べば、よくあるおせち通販の失敗を避けられます。

今すぐおせち通販のよくある失敗を知りたい方はこちらの記事「【おせち通販】重大トラブル一覧＆よくある失敗10選」を読んでみて下さい。

早速、超おすすめ7選を紹介します。
すぐにおせちメーカーの解説を見たい方は⇩表のロゴ⇩をタップしてください。

メーカー	オイシックス	杵屋	匠本舗	ちこり村	板前魂	千賀屋	博多久松
こだわり	少ない添加物	安全安心	料亭監修	手づくり	利便性	伝統の味	商品改善
販売 開始年	2001年	1998年以前	2009年	2009年	2003年	1991年	2004年
商品数	17	3	35	5	61	13	19
メイン 価格帯	1～3万円	2万円	2万円前後	～2万円	～2万円	1～2万円	1～2万円
年間 販売数	約6万個	約50万個	約66万個	非公表	約40万個	約40万個	約20万個
公式HP	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

この記事を書いた人：ゆうじ

当サイトの管理人。「かまぼこ研究歴11年」のおせち分析大好き人間。
詳しいプロフィールはこちら。

ひどいおせち通販を回避できる！おすすめメーカー7選

本当においしいおせちを選ぶには、以下3つの理由から中国産主原料と合成保存料を使っていないことが大事です。

本記事では、26個のおせち通販サイトを徹底調査し、中国産主原料と合成保存料を全商品で使っていない7つのサイトを厳選しました。

ここでは、7つの超オススメを紹介しますが、今回調査した26社をすぐに知りたい方はこちらをタップしてください。

【オイシックス】添加物へのこだわりNo.1｜全額返金保証あり！

「安心して自分の子どもに食べさせられる」と宣言し、2001年から始めた食材宅配で大人気のブランド「オイシックス」。

味ついても「まずかったら全額返金する」というほど自信があり信頼できますが、人気があることによるデメリットもあります。

ひとつずつ解説していきます。

メリット①
「まずい」と思ったら全額返金してくれる

初めての人でも安心して利用できる「全額返金保証制度」は、オイシックスだけの特別な制度です。

メリット②
添加物を徹底的に排除している

2つめの良い点は、徹底的に添加物を排除していることです。
おせちメーカーでは唯一「添加物不使用リスト」を公表しています。

また、「できる限り使用しない食品添加物」として、食品用以外にも医薬品や化粧品にも幅広く使われている「グリシン」まで指定しています。（添加物不使用リストを詳しく知りたい方はこちら。「Ｏｉｓｉｘ安全基準詳細」）

メリット③
全料理が薄味で食べやすい

3つめの良い点が、冷凍おせちだけを販売することで、賞味期間を延ばすための塩分や調味料はできる限り使わず「薄味で食べやすい」ことです。

オイシックスのおせちが「薄味でおいしい」という評価はtwitterでもたくさん発信されています。

デメリット①
冷蔵庫のスペースが必要

最初に紹介するデメリットは、保管のための冷凍庫、解凍のための冷蔵庫にスペースが必要な点です。
口コミでも冷蔵庫スペース問題が発信されています。

ただ、冷凍庫のスペースは配送日時を指定することで、不要にできます。
まずは各社の配送日時に関する情報を見てみましょう。

メーカー	オイシックス	匠本舗	杵屋	ちこり村	千賀屋	板前魂	博多久松
配送日 指定	可能 ※28～31日	不可 29～31日	不可 30～31日	可能 ※29～31日	可能 30～31日	可能 28～2日	可能 28～31日
時間 指定	可能	不可	可能	可能	午前、午後のみ 指定可能	可能	可能

オイシックスでは、配送日時を指定できるので、食べる前日に配送日指定して受け取り後すぐに冷蔵庫で解凍すれば、冷凍庫のスペースを用意してなくても大丈夫。
ただし、夜に届いた場合は解凍不足となりやすい点が要注意です。

解凍不足を防ぐには、食べる日の12時前後に冷暗所に移して常温解凍する方法がありますが、1時間おきに解凍状態の確認をした方が良いです。

また、解凍すると賞味期間は2日間という点も注意が必要です。

冷凍庫にスペースを用意できる方は、12月30日までに受け取り指定して冷凍庫に保管し、解凍時間目安が24時間なので、12月31日12時から冷蔵庫で解凍する方法がオススメです。

デメリット②
割高感がある

2つめのデメリットは「早期割引率が最大10%・平均割引額2908円」と小さく割高感がある点です。

	オイシックス	匠本舗
最大割引金額	9116円 (9万1157円→8万2041円)	2万6千円 (7万5千円→4万9千円)
最小割引金額	1458円 (1万4580円→1万3122円)	1400円 (1万3300円→1万1900円)
全商品の平均 割引金額	2,908円	8,329円

デメリット③
売り切れ期間が多い

3つめのデメリットは、売れ切れ期間が多く頻繁に販売状況をチェックする必要がある点です。

オイシックスおせちが売り切れ始めるのは9月と早いですが、細かく受注調整しているせいか、頻繁に再販しては売り切れを繰り返します。

一度完売した後で、再販した時のサイトの状態を紹介します。

完売表示後でも購入できる場合があるので、面倒ではありますが諦めずにチェックして欲しいです。

「オイシックスおせち」をもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事「【2025年】Oisixおせちが半額｜在庫処分！？限定セール攻略法」も読んでみて下さい。

【杵屋】圧倒的な販売数！年間50万個｜安全安心への取組みNo.1

1967年創業し、現在400店舗以上の飲食店を運営する『杵屋』。

杵屋は20年以上蓄積したおせちノウハウと国際的な食品安全システム認証FSSC22000取得を武器に、2023年はおせち販売数50万個以上と驚異的な数字を残しました。

ただ、おせち種類が3つしかなく、選択肢が限られる点は気になるところです。

メリット	デメリット
〇 年間販売数が多く信頼できる   〇 FSSC22000取得工場なので安心   〇 20年以上のノウハウで美味しい	× 商品数が3つしかない   × 消費期限が短い（全て1月2日）   × 配達日が指定できない

ここからは、メリットとデメリットを一つずつ解説していきます。

メリット①
年間販売数が多く信頼できる

杵屋の2023年おせち年間販売数は50万個とおせち通販トップクラスの量を販売しました。

知名度抜群の「ジャパネットたかた」でもおせち1品で6万5000個（2021年時）しか販売していないことからも、杵屋の年間50万個以上がいかに多い量ということが分かります。

	匠本舗	杵屋	オイシックス	千賀屋	板前魂	博多久松
年間 販売数	80万個	50万個	6万個	40万個	40万個	20万個
累計 販売数	370万個	350万個	69万個	490万個	305万個	180万個

メリット②
FSSC22000取得工場なので安心

2つ目の良い点は、杵屋のおせち製造工場は食品安全システム認証規格FSSC22000を取得していて、食品安全の取組みを最高レベルで進めている工場と言える点です。

食品安全システム認証規格のレベルは以下のような順となっていて、左にあるほど厳しく管理されているといえます。

FSSC22000はISO22000という別規格をベースにしつつ、PRP（前提条件プログラム）の技術仕様書である「ISO/TS22002-1またはISO/TS22002-4」及び「FSSC独自の追加要求事項」が統合されています。つまりISO22000よりもさらに厳しいプログラムが設定されており、より高いレベルの食品管理が求められる規格です。

引用：ALSOK

メリット③
20年以上のノウハウで美味しい

3つめの良い点は、20年以上のおせち製造で培った多くのノウハウを持っているので、高いレベルのおせちを安定して作れることです。

メーカー	匠本舗	杵屋	オイシックス	ちこり村	板前魂	千賀屋	博多久松
販売開始年	2009年	1998年以前	2001年	2009年	2003年	1991年	2004年

1年に1回しか食べられない『おせち』を長年作り続けている企業は少ないものです。

なぜなら、売上見込みが1年に1回しか立たないため、企業活動しにくく参入する企業が少ないからです。

そんなおせちを杵屋は20年以上作り続けていて、おせち事業が拡大していることからも長い間お客様満足度を高く獲得している証拠と言えます。

デメリット①
商品数が3つしかない

最初に紹介するデメリットは、商品数が3つと少なく選ぶ楽しさが味わいにくい点です。

メーカー	匠本舗	杵屋	オイシックス	ちこり村	板前魂	千賀屋	博多久松
商品数	35	3	17	5	61	13	19

杵屋のおせちは2～4人前に絞られ、3種類とも和風料理に特化した構成になっています。

洋風料理も食べたい方には物足りなく感じるかもしれませんが、3種類に絞ることで効率的に作れる点は、高品質なおせちを安く提供できる理由の一つとも言えます。

デメリット②
消費期限が短い（全て1月2日）

2つ目のデメリットは、匠本舗と同じく消費期限が全て1月2日と短い点です。

解凍の手間がかからず、届いてからすぐに食べられる！という手軽さが冷蔵おせちのメリットですが、予定がズレると食べ切れないという点には注意が必要ですね。

冷凍おせちを検討する方は、全額返金保証付きのオイシックスおせちを選択肢に入れて損はないです。

デメリット③
配達日が指定できない

3つめのデメリットは、配達日が指定できない点です。

物量が多い年末年始は、配達が遅れるリスクが高い時期です。
ただし、そんな年末でも配達指定できるおせち業者は多いですが、杵屋は配達指定できません。

メーカー	匠本舗	杵屋	オイシックス		千賀屋	板前魂	博多久松
配送日 指定	不可 29～31日	不可 30～31日	可能 ※28～31日	可能 ※29～31日	可能 30～31日	可能 28～2日	可能 28～31日
時間 指定	不可	可能	可能	可能	午前、午後のみ指定可能	可能	可能

杵屋おせちを詳しく知りたい方は、こちらの記事「【杵屋】おせち口コミ分析｜おまけのうどんまで美味しい！年間50万個売れた理由」を読んでみて下さい。

【匠本舗】早期予約でコスパ最強！料亭の味が格安で食べられる

日本全国から厳選された北は北海道、南は福岡まで19料亭のおせちを販売している匠本舗。
匠本舗で早期予約すれば、料亭おせちが最大2万2200円割引と格安で味わえます。

ただ、料亭の味にこだわることで、冷蔵おせちのみ販売することのデメリットもあります。

一つずつ解説していきます。

メリット①
料亭の味が手軽に味わえる

おせちは自社開発が一般的ですが、匠本舗は料亭と提携して開発を進めています。
遠くにある料亭に行かなくても、自宅で手軽に有名料亭おせちを味わえます。

メリット②
お客様の意見も反映している

2つめの良い点は、料理人だけでなくお客様の意見もしっかりと取り入れている点です。
毎年、各商品で3つの改善料理が紹介されています。

料亭：華舞の「富の舞」を例に紹介します。

 「匠本舗・料理人・お客様」3者の意見を融合させて、毎年、新しいおせちを作り上げています。

メリット③
早期割引率が大きい

3つめの良い点は、早期割引が最大35%、平均27%と高く、お得感が最強なことです。

メーカー	匠本舗	杵屋	ちこり村	オイシックス	千賀屋	博多久松
平均 割引額	8,329円	2,567円	4,680円	2,727円	1,040円	早期割引なし
平均 割引率	27.5%	10.0%	20.0%	10.0%	4.7%	―

具体的に割引の前と後で、価格帯別商品数の変化をみてみましょう。

	通常価格 12/10以降の場合	早割割引価格 9/30までの場合
2万円以下	12	20
2～3万円	13	14
3万円以上	14	5

早期割引第一弾で予約すれば、予算3万円の場合34種類（全商品の87%）から選べますが、通常価格の場合、25種類（全商品の64%）しか選べません。

10月31日23時59分までは無料キャンセルできるので、とりあえず予約しておくのがオススメです。

デメリット①
消費期限が短い（全て1月2日）

最初に紹介するデメリットは、消費期限が全て1月2日と短く、食べきれずに捨ててしまう可能性が高いことです。

料亭の味を出すために、濃い味付けや添加物をできる限り避け、冷蔵おせちにこだわることで、どうしても傷みやすいおせちになってしまいます。

デメリット②
洋風・中華料理が少ない

2つめのデメリットが、近年人気上昇中の「洋風・中華料理」が少ない点です。
おせちは和風イメージが強いですが、子どもにも人気な洋風おせちが年々増えてきています。

トレンドに敏感なセブン-イレブンでも、2023年に洋風おせちが販売されています。

匠本舗では料亭おせちメインで洋風や中華おせちが少なく、料理の幅が狭く感じます。

デメリット③
2人前以下がない

3つめのデメリットは、少人数で食べる人の選択肢が少ない点です。

匠本舗以外の多くのメーカーは2人前以下も販売していますが、匠本舗では2～3人前以上しかありません。

メーカー	匠本舗	杵屋	ちこり村	オイシックス	千賀屋	板前魂	博多久松
2人前以下	0	0	0	4	2	4	3
2～3人前	4	1	1	3	5	10	5
3～4人前	14	2	4	7	1	20	0
4～5人前	11	0	0	2	2	3	5
5人前以上	10	0	0	0	2	11	3

2024年現在では夫婦2人の家庭も多いので、少ない量まで取り揃えている方が親切。
2人家族でおせち以外の料理もある場合、匠本舗では量が多くて余ってしまう可能性があるので注意してください。

匠本舗について詳しく知りたい方はこちらの記事「【2023年版】匠本舗で料亭おせちを格安GET！早割＋楽天で最大40%OFF」を読んでみて下さい。

匠本舗の大人気料亭「道楽おせち」を詳しく知りたい方はこちらの記事「【グッチ裕三・IKKOオススメおせち】匠本舗の道楽｜実はまずい？口コミ徹底分析」を読んでみて下さい。

【ちこり村】まさかの手づくり！？地産地消の幻おせち

地産地消を推進し、国産の農畜産物をたくさん使う｢㈱サラダコスモ｣が運営するオンラインショップ『ちこり村』。

ちこり村は、田舎の手づくりおせちをコンセプトに「幻のおせち」として、毎年早期完売するほど人気があります。
その証拠に、楽天総合ランキングで9年連続1位を獲得し、2023年楽天グルメ大賞も受賞しました。

ただ、手づくりなだけに生産数量が少ない点は気になるところ…。

メリット	デメリット
〇 すべておせちを手づくりしている！   〇 2万円以下でコスパ抜群！   〇 レビュー星評価が4.71と高い！	× 生産数量が少ない   × 子供が好む料理が少ない   × インパクトのある料理が少ない

ここからは、メリットとデメリットを1つずつ解説していきます。

メリット①
すべておせちを手づくりしている！

ちこり村では、5種類のおせちをすべて手づくりしています。

特に「栗きんとん」や「フルーツチーズ」、「昆布巻」や「穴子巻焼き」は細かい製造工程を画像付きで紹介するほど手づくりにこだわっています。

機械よりも非効率ではありますが、手づくりだからこそ細かな処理と素材に合った調整ができるため、素材の良さを最大限引き出した料理を味わえます。

メリット②
2万円以下でコスパ抜群！

ちこり村おせちは、全商品2万円以下のお買い得な価格設定です。
具体的に、他サイトとの3～4人前おせちの平均価格を比較してみましょう。

メーカー	匠本舗	杵屋	オイシックス	ちこり村	千賀屋
平均価格	24,275円	29,500円	43,978円	19,075円	28,000円

ちこり村おせちであれば、同じ量でも最大1万円以上安く購入できるので、コスパにこだわりたい人にはピッタリです。

メリット③
レビュー評価平均4.72と高い！

ちこり村おせちの楽天市場口コミ星評価は平均4.72と非常に高いです。

	平均	冷蔵：通常タイプ	冷蔵：美味しいとこ増量タイプ	冷蔵：煮物、ちこり入り増量タイプ	冷凍：通常タイプ	冷凍：増量タイプ
星評価	4.72	4.78	4.71	4.80	4.53	4.76
レビュー件数	5,361	1,343	3,658	15	181	164

全商品で口コミ星評価4.50以上は『ちこり村』だけ！
料理内容に関して具体的なこだわりがなく「他の人の感想を重視したい！」という人には、特におすすめできるおせちです。

デメリット①
生産数量が少ない

ちこり村おせちは、手づくりなので生産数量が少なく、売り切れるのが早いです。
実際、2024年も9月下旬には売切れ始めています。

ただ、販売数量を上げるために生産しやすい冷凍おせちも開発されています。

冷凍おせちであれば冷蔵よりも賞味期限が長いので、元旦ではなく1月2日以降におせちを食べる可能性がある方には冷凍おせちがおすすめです。

デメリット②
量の種類少ない

ちこり村のおせちは全部で5種類しかなく、2～3人前が1つ、3～4人前が4つと大人数に適したおせちもありません。

他社と比較しても、量の種類が少ないことが分かります。

メーカー	匠本舗	杵屋	オイシックス	ちこり村	千賀屋	板前魂	博多久松
量の幅	2～10人前	2～4人前	1～8人前	2～4人前	2～7人前	0.7～7人前	1～7人前

ただ、量はお刺身やオードブルを別購入すれば調整できますので、大きな問題と気にしなくても大丈夫ですよ。

デメリット③
インパクトのある料理が少ない

ちこり村おせちは、鮑やロブスターのようなインパクトある料理はありません。
そのため、食卓に並べた際に「ワッ！？」と驚くような印象を得ることは難しいでしょう…。

ただ、中身を細かく見れば、以下のような個性的な料理を楽しめます。

派手な見た目よりも、やさしい味付けを好む方にはこだわり素材たっぷりのちこり村おせちはピッタリです。

【板前魂】利便性抜群！商品数48種類でNo.1

木村佳乃さんがオススメすることで知られている「板前魂」。
板前魂では、61種類のおせちで0.7～7人前まで幅広く対応し、好きな料理を単品注文できるので、食べる量を微調整できます。

ただオイシックス同様、冷凍おせち一択なので、解凍のために冷蔵庫スペースが必要。
また商品数が多く、一つひとつのおせちで違いが小さいこともあり、選ぶのに迷いやすい点がデメリットです。

メリット①
0.7～7人前まで対応

最初に紹介する良い点は、おひとり様用の0.7人前を含め3人前以下が28種類もあり、お客様の希望量に細かく対応できることです。

おせち以外の料理もたくさん食べたい人には、簡単に用意できるおせちとしてオススメです。

メリット②
配送時間が指定できる

2つめの良い点は、年末でも配送時間を指定できることです。

おせち通販は、配送が集中する年末に配達されるので、配送時間の指定が難しいのが悩み…。
しかし、板前魂では配送日時を指定できるので、安心してお出かけできます。

メリット③
単品注文できる料理がある

3つめの良い点が、おせちセットに入っている料理を単品注文できることです。
例えば、アワビだけ追加でもう1個欲しい！という場合でも、追加で単品注文して人気料理の量を調整できます。

子どものクレヨンと一緒で、おせちも好きな料理から早く無くなっていきます。
人気料理の量を増やせば、一緒に集まった人の満足感を更に上げられます。

デメリット①
冷蔵庫のスペースが必要

次にデメリットを紹介します。
最初に紹介する点は、オイシックス同様、冷蔵庫のスペースが必要なことです。

配送時間は、午前中と午後は2時間毎で指定できます。

元旦に食べる方で16時以降に受け取る場合は、一段ずつ分けて冷蔵庫に入れるのがオススメ。

また、解凍した時の賞味期間はオイシックスと同じ2日間です。

デメリット②
商品リストが分かりにくい

2つめのデメリットが、商品リストが分かりにくく選ぶのに疲れる、ということです。
メリットとして商品数の多さを紹介しましたが、選ぶのが大変、というデメリットにも繋がります。

特に匠本舗では同じ商品にプラスα、というおせちが多く、どっちを選ぶべきか迷いやすいです。

デメリット③
祝い箸がない

最後のデメリットが、おせち専用の「祝箸」がもらえない、という点です。
「祝い箸」は、おせちを食べる時の専用箸で俵のように両側が細くなっていることから、別名「俵箸」とも呼ばれます。

おせちはお正月だけの特別料理。
箸も特別に用意して楽しんでもらいたいですが、板前魂の場合は自分で用意する必要があります。

板前魂のおせちを詳しく知りたい方はこちらの記事【板前魂おせち】実はまずい？「口コミ7,932件＋独自アンケート」徹底分析を読んでみて下さい。

【千賀屋】1991年から続く超老舗！累計販売数No.1

平成3年からおせち作りを開始し、おせち通販業界No.1の累計490万セット以上を販売している「千賀屋」。
千賀屋であれば、創業50年を超える老舗料亭で培った日本料理の伝統技術を活かしたおせちを味わえます。

ただ、冷蔵・冷凍の両方を販売していることで商品の幅が狭いといったデメリットがあります。

一つずつ解説していきます。

メリット①
料亭おせちが味わえる

最初のメリットは、老舗料亭が自ら作ったおせちをお手軽価格で味わえることです。
千賀屋は創業50年を超える料亭を経営し、料亭で培った伝統技術を自社工場でのおせち作りに活かしています。

「料亭の味をご家庭に」をスローガンに、創業者で名誉会長の「千賀信明」料理長が2024年現在も先頭で引っ張っています。

メリット②
累計販売実績No.1

2つめのメリットが、おせち作りを1991年から開始し、約30年で累計490万セットを販売し、おせち通販業界でNo.1の実績を誇ることです。

	匠本舗	杵屋	オイシックス	千賀屋	板前魂	博多久松
年間 販売数	80万個	50万個	6万個	40万個	40万個	20万個
累計 販売数	370万個	350万個	69万個	490万個	305万個	180万個

年間販売数も40万セットを突破し、リピート率も50%を超えていて、高い満足度を獲得し続けています。

メリット③
創業50年以上で信頼性が高い

3つめのメリットが、創業50年以上と長きにわたり営業を続けられていることにより、信頼性が抜群に高いことです。

経済産業省が公表している「2021年版中小企業白書」によると、過去40年の廃業率は約4％で推移。
初年度を100とすると、1年後は96、2年後は96×0.96=92に減ります。
この考え方をした場合、

初年度	5年後	10年後	20年後	30年後	50年後
100	82	67	44	29	13

となり、50年続く企業は13%というデータからすると、千賀屋の50年は驚異的な数字で、お客様の高い満足度を獲得し続けている証拠です。

デメリット①
洋風料理入りは2種類しかない

最初に紹介するデメリットは、「料亭の味をご家庭に」をコンセプトとしていることで、洋風料理の選択肢が少なくなってしまうことです。

料亭の味（和風料理）を追求する千賀屋おせちでは、どうしても洋風・中華料理が少なくなります。

子供向けに「料亭＋洋風」おせちを希望する方は、次の2つのおせちを検討してみてください。

ふるさと納税ではなく、公式HPから購入したい方は⇩こちら⇩から購入できます。

洋食店でのノウハウをおせち作りに活かしています。

デメリット②
消費期限が短い（全て1月2日）

2つ目のデメリットは、匠本舗同様、消費期限が全て1月2日と短く、食べきれずに捨ててしまう可能性が高いことです。

千賀屋は、2024年お正月用から冷凍おせち販売を止めてしまったため、2025年お正月用も冷蔵おせちのみ取り扱っています。

冷蔵おせちはで濃い味付けや添加物をできる限り避けると、どうしても傷みやすいおせちになるため、消費期限が短くなってしまいます。

どうしても冷凍おせちを食べたい方は、オイシックスを検討してみてください。

デメリット③
料理の特徴がわかりにくい

3つめのデメリットが、細かい料理説明が乏しく、各おせちの違いが分かりにくい点です。
特にオススメ料理の説明は欲しいものですが、千賀屋では販売サイトでアピールが少ないです。

そのため、料理内容をしっかり把握して、慎重に選びたい方にとっては情報不足と感じます。
そこで以下の人気おせち2品に関する口コミを紹介します。

他店のおせちと比較して良かったのは、焼き帆立が柔らかく煮てあり、とても食べやすかったです。
牛肉とごぼうしぐれ煮は袋に入っており湯煎出来て良かった。
柚子くらげのコリコリ食感も箸休めに◎
紫芋金団と渋皮付き栗金団、似てるの２つもいるかなと思ったけど栗金団はまるでモンブランの風味でとても美味しかった☆＜40代女性＞

引用：楽天市場

今年は、息子も戻ってきたので大きめのおせちに。十分過ぎる程の量。
味に関しては、甘すぎず美味しい。特に、海老はおいしい。
栗きんとんは、栗がもう少しあっても良かったかな。

引用：Yahoo!

元旦に頂きました。折りのサイズも お味も 満足でした。
おもち(だんご)が、色々入ってて好きな人が、沢山食べてました。
海老が、とっても美味しかったと言ってました！わたしは、お魚がどれも 美味しかったです。
ありがとうございました

引用：Yahoo!

初めて頼みましたが、どれも大変いいお味つけでとても美味しくいただきました。
特にタコの煮たのは、３歳の孫が喜んで食べていました、お手頃なお値段で量もうちには正解でした。
ご馳走様でした。＜60代女性＞

引用：楽天市場

もう、何年もこちらのおせちを購入しています。
第一理由
★値段がお安い、二人で食べるには量が少なくてよい、
★冷蔵おせちが選択の必須条件。
★大のスィーツ好きなので、デザート系が多いからも購入理由です。
☆おかず系が少ないので、子供や男の人には物足りないかもしれません。

引用：Yahoo!

私は美味しいと感じましたが、あえて一言いうなら、甘さを感じさせない技術が求めらる、ということになろうかと思います。
星ひとつマイナス。甘いものの苦手な家族にとっては、少し甘めの味付けだったようです。特に海老。
それでも、冷蔵で食べられるのはありがたいですし、保存性のためには致し方ないと考えます。＜40代男性＞

引用：楽天市場

千賀屋をもっと詳しく知りたい方はこちらの記事【おせち通販・千賀屋】口コミ評判を徹底検証｜レビュー10,536件中、2商品に9,456件集中していた！を読んでみて下さい。

【博多久松】ネット販売で急成長｜業界初を生み出すチャレンジ企業

2004年に楽天市場へ初出店し、翌年には2,500セットを完売した福岡発の「博多久松」。

2006年には業界で初めて「中国産主原料は使わない」と宣言し、自社工場にて冷凍技術を追求して品質面を安定させた結果、2022年にはおせちを20万個売る程の人気を集めています。

ただ、自社開発にこだわることで開発に携わる目玉料理人がいない、といったデメリットもあります。

一つずつ解説します。

メリット①
お客様目線の業界初が多い

最初に紹介するメリットは、お客様の声を大事にして業界初の取組みにも積極的にチャレンジしている点です。

博多久松の業界初は、

といった今では他メーカーでも実施されている重要サービスもあります。

博多久松で注文したことない人は、まずは500円お試しおせちで品質確認がオススメです。

メリット②
毎年、全メニューの33%を改善

2つめのメリットは、毎年33%のメニューを進化させている点です。

一般的な新作割合は10～20%であることを考慮すると、33%は驚異的です。
おせちには少なくても20種類、多い場合70種類以上の料理が入っているので、その中の33%を変えるには相当の時間と労力、リスクが伴います。

ただ、博多久松は自社工場で生産していることで試作スピードがとても速く、他社では不可能なことを可能にしています。

メリット③
品質が安定している

3つめのメリットは、自社工場で集中生産することで、品質が安定していることです。

他社工場で生産している場合、生産状況を直接見ることができず、どうしても品質のブレがでやすいもの。

博多久松では自社工場で生産していて、自社の品質管理担当者がしっかり管理すれば、毎日の生産状況のブレを小さくできて、おせち料理の品質安定に繋げられます。

デメリット①
配送が遅れるリスクが高い

デメリットとして最初に紹介するのは、九州発で東日本までの配送距離が長いことによる配送の混乱リスクが高いことです。

他メーカーは関東・東海・近畿地方が多く、配送時間が短い分、トラブル対応の選択肢が広がります。
年末ギリギリに購入する場合には、特に注意が必要なデメリットです。

デメリット②
開発の目玉料理人がいない

2つめのデメリットは、自社スタッフだけで開発していて、興味をひかれる要素が少ない点です。
他社であれば

といった特徴があります。

一方、博多久松は初代社長が料理人ではありましたが、現経営陣は料理人ではなく話題性に乏しいです。
ただ、料理人ではないことで職人の感覚だけに頼らず、熟練の加工技術をマニュアル化して自社工場で安定生産できるようになっています。

デメリット③
冷蔵庫のスペースが必要

3つめのデメリットは、冷凍おせちだけしか販売していないので、板前魂・オイシックス同様、冷蔵庫のスペースが必要な点です。

配送日と時間を指定できる点でもオイシックス同様。
受け取る日時と解凍開始時間を予定通り進められれば、お正月に焦らずおせちが食べられます。

各社の配送日時に関する情報は上記のオイシックスで紹介しています。
すぐに見たい方は⇩こちら⇩をタップしてください。

博多久松をもっと詳しく知りたい方はこちらの記事「【2024年版】博多久松おせちがまずいと言われる理由は？口コミ評判を徹底調査」を読んでみて下さい。

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調査したおせちメーカー26社を一挙紹介！

超オススメ	匠本舗	杵屋	オイシックス	ちこり村	板前魂	博多久松	千賀屋
オススメ （注意点あり）	らでぃっしゅぼーや	大地を守る会	あぐりの匠
中国産主原料 を使用	京菜味のむら	健康三彩 京のおせち	玉清	SL Creations
合成保存料 を使用	フレームワーク	小樽きたいち	島の人
中国産主原料・ 合成着色料 を使用	婦人画報	ふらんす屋
原材料が 確認できない	カモ井食品工業	イニシオフーズ	紀文食品	おせちの鉄人	ベルーナ	ローソン	快適生活

【超オススメできる】7社

中国産主原料、合成着色料の両方を使わず、大きなデメリットがないことから5社を超オススメしています。

各社の良い点、悪い点を知りたい方は⇧タップ⇧で跳べます。

【オススメできるが注意点あり】3社

超オススメ7社以外にも、中国産主原料、合成保存料を使っていないおせちがあり、主原料が全て国産というこだわりをもったメーカーが3社あります。

ただ、超オススメまではできないデメリットもあります。

メーカー	良い点	悪い点
らでぃっしゅぼーや	添加物の調味料を使っていない	賞味期限が短い ※1月1日
大地を守る会	黒豆の金箔だけしか添加物を使っていない	商品が2種類しかない
あぐりの匠	料亭おせち（雪月花）が味わえる	本州以外は送料が有料

【中国産主原料を使用】4社

ごく一部の料理で中国産主原料を使っている4社。

中国産の品質も上がってきましたが、「おいしさ」・「衛生面」は日本、アメリカ、ヨーロッパの方が高品質な可能性が高いです。

【合成保存料を使用】3社

ごく一部の料理で合成保存料を使っている3社です。

合成保存料は賞味期限を延ばすために入れていて、合成保存料の代わりに「pH調整剤」を入れることも多いです。
ただし、合成保存料の方が圧倒的にまずいです。

【中国産主原料、合成保存料の両方使用】2社

中国産主原料・合成保存料を両方使っているのが2社あります。

使わざるを得ない事情もあることを理解できますが、時代の流れは「できる限り添加物を抜く」という方向です。

【原材料の内容がサイト上で確認できない】7社

ホームページ上で原材料の内容を公開していない企業が7社ありました。

原材料の表示は

ということを知る重要な情報になります。
消費者としては知りたい内容なので、ぜひ見れるようにして欲しいです。

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原料にこだわったおせちを探して、満足度の高いおせちを食べよう！

おせち選びで失敗しないためには、原料にこだわりを持つ実績あるメーカーから購入することが大事です。
以下の超オススメ7社から選べば、よくある失敗を避けられます。

メーカー	オイシックス	杵屋	匠本舗	ちこり村	板前魂	千賀屋	博多久松
こだわり	少ない添加物	安全安心	料亭監修	手づくり	利便性	伝統の味	商品改善
販売 開始年	2001年	1998年以前	2009年	2009年	2003年	1991年	2004年
商品数	17	3	35	5	61	13	19
メイン 価格帯	1～3万円	2万円	2万円前後	～2万円	～2万円	1～2万円	1～2万円
年間 販売数	約6万個	約50万個	約66万個	非公表	約40万個	約40万個	約20万個
公式HP	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

おせち通販のよくある失敗を詳しく知りたい方は⇩こちらの記事⇩を読んでみて下さい。

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