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2026年お正月用として、5～6人前の中でお買い得なおせちNo.1を獲得した『新玉の息吹』。
新玉の息吹は、特大お重に詰められた66品がすべて和風料理なので、大人数で集まった時に大人の方の評価が特に高いおせちです。
ただ「販売写真と実物は違うのでは？」と不安を感じる方もいますよね。
そこで、この記事では実際に『新玉の息吹』を食べた感想と、購入して分かった評価が高い理由を解説します。
新玉の息吹の評価が高い理由！
- 人気No.1料亭「道楽」監修で信頼感がある。
- 66品の和風料理がお酒とともに楽しめる。
- 5～6人前なのに早割利用で2万円台。
- この記事を書いた人：ゆうじ
- 当サイトの管理人。「かまぼこ研究歴15年」のおせち分析大好き人間。
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匠本舗「新玉の息吹」おせちとは？
5～6人前用では匠本舗でお買い得ランキング1位を獲得した『新玉の息吹（あらたまのいぶき）』。
『新玉の息吹』は通常サイズの約1.7倍となる特大重に、全66品目もの和風料理がぎっしり入っています。料理は縁起物からお酒に合う逸品まで揃っており、特に大人たちから高く評価される本格派おせちです。
ここでは『新玉の息吹』の基本情報と、選ばれる理由（他との違い）を解説します。
基本情報
まずは、『新玉の息吹』の基本情報をサクッと確認しておきましょう。
| 監修料亭 | 京都東山 料亭「道楽」（創業390余年） |
| 通常価格 | 32,000円（税込） ※早割適用でさらに安く！ |
| 送料 | 無料 |
| 品目数 | 66品目 |
| 量（人数目安） | 5～6人前 |
| 料理タイプ | 和風 |
| サイズ・段数 | 8.5寸・三段重 |
| 重箱サイズ | 縦257mm×横257mm×高さ160mm |
| お届け状態 | 冷蔵・盛り付け済み |
| 消費期限 | 冷蔵 1/2 |
| 配達日 | 12/29・30・31 ※日時指定不可 |
『新玉の息吹』は解凍不要の「冷蔵・盛り付け済み」で届くため、そのまま食卓に出せる手軽さが魅力です。ただし、冷蔵配送なので消費期限は「1月2日」と短めになっています。
価格は定価32,000円ですが、早割なら最大9,500円引きの22,500円で購入可能で、最終割引（12月10日まで）でも23,500円と、2万円台前半に収まります。
無料キャンセル〆切は10月31日です！早割でお得に買える期間よりも、キャンセルの期限が短い点には注意してください。
他のおせちとの違い
数あるおせちの中で『新玉の息吹』が人気な理由は、「老舗料亭監修の安心感」と「お買い得ランキング入りの実績」を兼ね備えている点です。
- 創業390余年の匠本舗人気No.1料亭「道楽」が監修。
- 通常の約1.7倍（8.5寸）の特大重を使用し、食卓の見栄えが抜群。
- 「鮑（あわび）」や「ロブスター」などの高級料理に加え、数々の創作料理が入っている
特大重に加え、存在感抜群のロブスターがお正月の食卓にピッタリです！
匠本舗にはコスパの良い2万円台おせちが他にもあります。しかし、匠本舗公式調査「グルメなお客様が選んだ、お買い得だと思うおせちランキング」において、『新玉の息吹』は5～6人前の中では第1位、全体でも第3位にランクインしているのも大きな安心材料です。
【忖度なし】匠本舗の「新玉の息吹」を実際に食べてわかったリアルな感想
ここからは、『新玉の息吹』を実際に食べたリアルな感想を紹介します！
「良かった点」だけでなく「ちょっと残念だった点」もお伝えするので、ぜひ今年のおせち選びの参考にしてください。
見た目・ボリューム感
まず、インパクトが大きかったのは、特大の「ロブスター」と6匹キレイに並んだ「海老旨煮」でした。鮮やかな朱色がキレイで、特大の重箱でも存在感を感じました。
更に、穴子豆腐巻や海老サーモンといった創作料理が多い点や、梅花の形をした人参や蒟蒻などがアクセントになっている点が良かったです。
ボリューム感は、重箱が通常サイズの1.7倍なだけあって、迫力満点でした。中学生以上が5人以上いれば2日間で食べきれる量と感じました。
大人6人でも、他の料理があれば1日で食べきるのはちょっと難しいかも…。
特に美味しかった料理
鮑 （あわび）旨煮
ほど良い弾力を残しつつ、柔らかく煮込まれていました。噛むと出汁の旨みが広がり、贅沢な一品と感じました。
豚タン炭火焼
炭火ならではの香ばしい風味を感じ、食欲をそそられました。サクッとした歯切れの良い食感と、お肉の旨みがお酒との相性が良かったです。
鶏モモ肉西京焼
西京味噌のまろやかな甘みが、ジューシーな鶏モモ肉にピッタリで美味しかったです。冷めてもしっとり柔らかく、子供も喜んで食べていました。
胡桃飴炊
カリッとした軽快な歯触りと、飴の甘さがとても美味しかったです。最初は箸休めとして思っていましたが、実際に食べてみると、ついつい手が止まらなくなるほどよかったです。
口に合わなかった料理
『新玉の息吹』は冷蔵状態で自宅に届きますが、盛り付けてから出荷されるまでは、冷凍庫で保管されています。
そのため、冷凍・解凍の過程を経たことで、「正直これはちょっと微妙かも…」と感じてしまった料理もありましので、忖度なしで正直にレビューします。
あおさ鶏松風
解凍の影響で水分が抜けてしまい、噛んだときに少しパサパサとした食感になっていました。
紅白かまぼこ
冷凍すると中に「す」が入りやすい「かまぼこ」ですが、例外なくボソボソとした食感でした…。
「プリッとした弾力」ではないので、水っぽさだけが口に残ってしまいました。
『新玉の息吹』に限らず、テリーヌ系やかまぼこは冷凍保管に向かない食材なので、重箱に詰められている場合は微妙と感じることが多いです。
道楽「新玉の息吹」をおすすめできる人・できない人
ここからは、実際に『新玉の息吹』を食べて分かった「ドンピシャで合う人」と、逆に「別のおせちを選んだほうが良いと感じた人」の特徴を整理していきます。
| ドンピシャで合う人 | 別のおせちが良い人 |
|
〇 5人以上でワイワイしたい人 〇 伝統料理も創作料理も食べたい人 〇 冷凍庫がパンパンで入らない人 |
× おせち以外をメインにしたい人 × お肉やデザート系も重視したい人 × 子供と一緒におせちを楽しみたい人 |
忖度なしで言うと、『新玉の息吹』は誰にでも100点満点で刺さる万能おせちではない、と感じました。
理由は、お肉料理やスイーツ系が少ないため、さまざまな種類の料理を食べたい人やお子様にとっては物足りなく感じるからです。
しかし裏を返せば、「伝統的な和風おせちを思いっきり楽しみたい！」という人にとっては、ピッタリなおせちだと言えます。
特筆すべきは、おせち定番料理が充実しつつ、創作料理もたくさん盛り込まれている点です。
例えば、柚子を加えた調味汁に京のもち豚を浸け込んだ「京もち豚柚香焼」や、エビとサーモンを求肥昆布で巴状にし、桂剥きにした大根と人参で巻き込んだ「海老サーモン求肥巴巻」など、京料亭「道楽」こだわりを感じられる料理が多数あります。
他にもごぼうやイクラ、黒豆といった食感が重視される料理も冷凍によるダメージは少なく、加熱や冷凍方法、保管時の温度管理を徹底しているのが分かります。
『新玉の息吹』は解凍の手間が掛からない点も嬉しいポイント！冷蔵庫からサッと出すだけで、5人前以上のお料理を一瞬で用意できます♪
購入後から実食までの流れ
「新玉の息吹っていつ届くの？冷蔵で配達されたら冷凍できるの？」こんな疑問を解決すべく、以下の3パートに分けて解説します。
- 購入後～配送
- 配送～保管
- 保管～実食
① 購入後～配送
『新玉の息吹』は12月29〜31日に届きますが、配達日時の指定はできないです。
そのため、スムーズに受け取り準備を進めるためには、事前に運送会社から届いたお問い合わせ番号が記載された出荷案内メールを注意深くチェックするようにしてください。
注文時の日時指定はできませんが、出荷メールが届いたあとに運送会社へ相談すると、調整してもらえることがありますよ！
② 配送～保管
『新玉の息吹』は、盛り付け済みの「冷蔵状態（解凍不要）」で届きます。
冷蔵配送のメリットは、冷凍庫のスペース確保や、前日に冷蔵庫へ移すことを気にする必要がない点です。
更に、「解凍が遅れてまだ中が冷たかった…」、「上手く解凍できずに水っぽくなった…」といった失敗はありません。
冷凍庫に入れると食感が悪くなってしまうので、必ず冷蔵庫で保管するようにしてくださいね。
③ 保管～実食
実は、30～60分前に「冷蔵庫から出して室温まで上げておく」と、『新玉の息吹』がより美味しくなります。
なぜなら、冷え切った料理だと繊細なおせちの風味や、ほど良い食感を味わえなくなってしまうからです。
長い時間常温に出すと菌の繁殖につながるので、60分程度がおすすめです。
「新玉の息吹」と他のおせちを比較してみよう！
ここまで、『新玉の息吹』は大人数でお正月を迎える人で、和食重視の方に全力でおすすめできるおせちと紹介してきました。
ただ、いざ購入するとなると「他のおせちとの違いは？」と気になりますよね。
そこで、ここからは『新玉の息吹』と他の人気おせちの決定的な違いを解説しますね。
「他の道楽おせち」との違い
実は、料亭「道楽」の監修おせちは『新玉の息吹』含めて4種類です。
ただ、2種類は10万円超えの超高級おせちなので、一番の比較対象になるのは価格が抑えられた「清新（せいしん）」です。
| 新玉の息吹 | 清新 | |
|---|---|---|
| 対象人数 | 5〜6人前 | 3〜4人前 |
| 価格 | 32,000円 | 18,800円 |
| 品数 | 66品 | 45品 |
| サイズ | 8.5寸・三段重 | 6.5寸・三段重 |
| 料理タイプ | 和風＋洋風も多少ある | 和風料理メイン |
2つのおせちの一番の違いは、重箱サイズによる量です。
『清新』の重箱は6.5寸の標準サイズなので3～4人前ですが、『新玉の息吹』は標準の約1.7倍の8.5寸の特大重なので、5～6人でも十分すぎる量です。
更に、量以外にも違いがあり、料理構成も若干異なります。
『清新』は、和風100%の本格おせちで、大人中心の少人数で楽しみたい人にピッタリの内容です。
一方、『新玉の息吹』は、種類は少ないですが『清新』よりは洋風料理が追加されているので、和風だけでは飽きる人にとっては高い満足度を得られる構成です。
どちらも和風中心のメニュー構成なので、何人で集まるかによって選べば失敗しないですよ!
「極（きわみ）」との違い
「極（きわみ）」は、京都の料亭「岩元」が監修し、匠本舗公式の品評会で「総合評価」で第一位を獲得した大人気おせちです。
| 新玉の息吹 | 極 | |
|---|---|---|
| 対象人数 | 5〜6人前 | 7～8人前 |
| 価格 | 32,000円 | 38,800円 |
| 品数 | 66品 | 74品 |
| サイズ | 8.5寸・三段重 | 6.5寸・六段重 |
| 料理タイプ | 和風＋洋風も多少ある | 和風＋洋風も多少ある |
2つとも人気料亭が監修した大人数用の和風おせちとして迷う方が非常に多いですが、一番の違いは「料理数」と「使い勝手」です。
『極』は『新玉の息吹』よりも８品多い74品なので、よりたくさんの料理を少しずつ楽しめますし、重箱が小さく軽いので『極』の方がみんなでシェアをしやすいですね。
ただ、見方を変えれば『新玉の息吹』の方が重箱が大きい分、見栄えは優れているともいえます。
更に、『極』に比べて『新玉の息吹』の方が約6,000円も安く、早割を使えば2万円台前半と試しやすい価格でもあります。
一品でも多く食べたいなら『極』、料亭おせちデビューで試したい人は『新玉の息吹』がおすすめですね！
ふじ田監修「華寿安」との違い
最後に、道楽と同じ京都の料亭「ふじ田」監修の『華寿安』との比較をしてみます。
ボリュームは同じ「5〜6人前の特大3段重」で、価格も32,000円と同じですが、「洋風料理の比率」「1品の個数」」に大きな違いがあります！
| 新玉の息吹 | 華寿安 | |
|---|---|---|
| 対象人数 | 5～6人前 | 5～6人前 |
| 価格 | 32,000円 | 32,000円 |
| 品数 | 66品 | 68品 |
| サイズ | 8.5寸・三段重 | 8.5寸・三段重 |
| 料理タイプ | 和風＋洋風も多少ある | 和風＋洋風も多めにある |
| 1品の個数 | 4個が多い | 3個が多い |
『華寿安』も『新玉の息吹』同様、8.5寸の特大重なので、食卓に並べたときのインパクトは大きいです。更に、ロブスターや鮑（あわび）といった目玉料理の内容や、早割で最大9,500円引きになる点も同じです。
ただし、『華寿安』の方が少しだけ洋風比率が高くアクセントになる料理が多いため、和風料理に飽きやすい方には刺さる構成になっています。
一方『新玉の息吹』は1品当たり4個が入っている料理が多いので、『華寿安』の3個が多い点に比べて、5～6人で食べた時にみんなで感想をシェアできる点で優れています。
少し変化を求める方は『華寿安』、実績重視であればランキング上位常連の『新玉の息吹』がおすすめですね。
まとめ｜『新玉の息吹』は高コスパで大人数向けのおせちを探している人にピッタリ！
この記事では、京都の老舗料亭「道楽」が監修する『新玉の息吹』について、実際に食べた感想を紹介し、他のおせちとの比較まで詳しく解説してきました。
あらためて、このおせちが毎年飛ぶように売れている3つの理由を振り返ってみましょう。
『新玉の息吹』が選ばれる3つの理由！
- 高コスパで「超・名門料亭」の味を試せる！：創業390余年を誇る老舗「道楽」監修。早割を使えばなんと2万円台前半という驚愕の価格。
- 「冷蔵状態」で届くから手間ゼロ！：お重の状態で冷蔵庫に保管し、食べる直前にそのまま食卓へ出すだけ。解凍不要なので水っぽくなる失敗なし。
- 本格「和風料理」を思いっきり堪能できる！：全66品中、なんと9割近くが和風料理。黒豆や数の子などの伝統的なおせち料理でお正月気分を満喫。
「せっかくのお正月、お腹いっぱいになるまで美味しいおせちを楽しみたい！」 「5人以上でワイワイ集まって、お酒を飲みながら最高の新年を迎えたい！」
こんな希望の人にとっては、『新玉の息吹』は間違いなくベストな選択肢と言えます。
日本酒やビールをお供に、インパクト抜群の特大三段重を囲み、伝統的なおせち料理を心ゆくまで味わう……。そんな贅沢で心穏やかなお正月を、『新玉の息吹』で迎えてみませんか？
『新玉の息吹』を含め、匠本舗の早割は徐々に値引き額が少なくなっていくので、早めに公式サイトをチェックしてみてくださいね！
匠本舗の全おせち45種類をさまざまな特徴でランキング付けしてみました。
詳しく知りたい方は、こちらの記事「【2025年】匠本舗おせち通販｜究極の一品はどれ？45種を独自ランキング」も読んでみて下さい。
