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- おせち販売っていつから始まるの?
- 一番お得な時期におせちを予約したい!
- おせち各社の早割〆切をサクッと把握したい!
こんな悩みを解決できるよう、本記事ではおせち通販各社がいつから販売開始しているか徹底調査しました。
おせち早割情報も一緒に紹介しますので、記事を読めばいつまでにおせちを買えばよいのか完全に把握できます。
高価な買い物だからこそ、1%でも高い割引率で賢くおせちを予約していきましょう!
- この記事を書いた人:ゆうじ

- 当サイトの管理人。「かまぼこ研究歴15年」のおせち分析大好き人間。
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結論:おせち予約は「7月〜」始まり、最安を狙うなら「8月」が鉄板

おせちの予約は、実は夏から始まるのが今や当たり前になっています。
とくに通販おせちは年々スタートが早まり、早いところでは7月上旬から予約受付が開始されます。
結論から言うと、
- 予約開始時期:7月〜8月(通販が最速)
- 最安になりやすい時期:8月(早割第一弾)
この2点を押さえておけば、「高く買ってしまった…」「売り切れていた…」と後悔する可能性を大きく減らせます。
ここからは、なぜこの結論になるのかを詳しく解説します。
予約開始は通販が最速(7月〜8月)、店頭(スーパー・百貨店・コンビニ)は9月が多い
おせちの販売開始時期は購入先によって大きく異なり、最も早いのが通販おせちです。
通販専門ブランドや食品宅配系のおせちは、毎年以下のようなスケジュールで動きます。
- 7月上旬〜下旬:一部の通販サイトが先行予約を開始
- 8月:主要な通販おせちがほぼ出そろう
一方で、スーパー・百貨店・コンビニといった実店舗系のおせちは、準備や販促の関係から9月以降に予約開始となるケースが大半です。
そのため、「とにかく早く選びたい」「人気商品を確実に押さえたい」という人ほど、7〜8月に通販おせちをチェックする必要があります。
一番お得になりやすいのは「早割第一弾」が出る8月(ただし例外あり)
おせちを一番安く買える可能性が高い時期は、8月です。
多くの通販おせちでは、予約開始と同時、もしくは直後から「早割キャンペーン(第一弾)」が実施されるからです。
スクロールできます→
| Oisix | 匠本舗 | 板前魂 | 千賀屋 | ジャパネット | |
|---|---|---|---|---|---|
| 早割開始日 | 7月23日 | 8月1日 | 7月31日 | 7月25日 | 8月5日 |
この早割は、
- 販売開始直後が最も割引率が高い
- 期間が進むにつれて、段階的に割引率が下がる
という仕組みになっていることが多く、最大の値引きが出やすいのが8月です。
実際、人気通販では「8月が最安 → 9月以降は徐々に値上がり」という価格推移を毎年繰り返しています。
ただし注意点もあり、すべての企業が「販売開始=即・早割」というわけではなく、予約開始から1〜2週間後に早割が始まったり、早割をほとんど行わなかったりするケースも存在します。
そのため、「必ず8月が最安」と決めつけるのではなく、8月中は“最安圏に入りやすい時期”と理解しておくのが重要です。
ベストな買い方:8月に本命確保 → 9月に店頭と比較
最も失敗しにくく、かつお得になりやすい買い方は次の流れです。
- 8月に通販で「本命候補」を早割で予約
- 9月にスーパー・百貨店・コンビニのおせちと比較
- より良い選択肢があれば、キャンセル・変更を検討
この方法のメリットは、次の3つです。
- 早割で安い価格を確保できる
- 人気おせちの売り切れを防げる
- 9月以降も落ち着いて比較できる
ただし、1つだけ注意しなければならないのが「キャンセル期限」です。
通販おせちは多くの場合キャンセル可能ですが、
- キャンセル無料の期限が早い
- 一定期間を過ぎると変更不可
といった条件は、ショップごとに大きく異なります。
そのため、8月に予約する際は「いつまで無料でキャンセルできるか」を必ず確認したうえで、本命を押さえるのが賢い選択です。
このポイントさえ押さえれば、「8月予約 → 9月比較」は、価格・安心感・選択肢のバランスが最も良い買い方としておすすめです。
【メーカー別】おせち予約はいつから始まる?販売スケジュール紹介

ここまでで、
- おせちの予約は通販が7〜8月スタート
- 8月が最安になりやすい
- 早期予約ではキャンセル期限の確認が重要
という全体像を解説しました。
とはいえ、

・結局、どの会社がいつから予約開始なの?
・早割はいつまで?
・キャンセル〆切は?
と、具体的な日付を一目で確認したい方もいますよね。
そこで「人気おせち通販」の『予約開始日・早割の締切・キャンセル期限』を一覧表にまとめました。
価格を左右する「早割の最終ライン」と、後悔しないための「キャンセル期限」を同時に確認できる表なので、おせち選びでまずチェックすべき最重要ポイントとなります。

気になるブランドがある方は、まずはこの早見表で“いつまでに動けばいいか”を把握しておいてください。
→右にスクロールできます
| ブランド名 | 予約開始日 | 早割最終締切 | 最大割引が出やすい時期 | キャンセル期限 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| oisix | 7月23日 | 12月12日 | 7月下旬〜8月 | 11月30日 | 添加物基準が厳しい |
| 匠本舗 | 8月1日 | 12月10日 | 8月 | 10月31日 | 割引率が高い |
| 板前魂 | 7月31日 | 12月10日 | 8月 | 12月10日 | 商品数が豊富 |
| 千賀屋 | 7月25日 | 11月30日 | 7〜8月 | 12月10日 | 累計販売実績No.1 |
| 博多久松 | 7月4日 | 早割なし | ― | 12月13日 | ボリューム重視 |
| ジャパネット | 7月28日 | 11月24日 | 割引率の変動なし | 12月12日 | 品目数が多く安い |
調査日:2025年12月19日
Oisix:予約開始日「7月23日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 7/23 | 12/26 午前8時 | 7/23~12/12 |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 11/30 | 7月下旬〜8月 | 詳細を見る |
オイシックスは、
- 独自の添加物基準
- 原材料や産地へのこだわり
- 全額返金保証
といった特徴が評価されていて、2025年に累計販売100万台を突破しました。
食材宅配で獲得した高い知名度と全額返金保証による安心感が特徴の企業です。
博多久松:予約開始日「7月4日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 7/4 | 製造予定個数に達した時点で販売を終了 | 早割なし |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 12/13 | 早割なし | 詳細を見る |
博多久松は、毎年トップクラスに早く予約を開始します。
博多久松のおせちは、
- 冷凍の美味しさを追及
- 比較的リーズナブルでボリュームがある
- 九州風の濃いめの味付け
といった特徴があります。
予約開始は早いですが、早期予約販売はしないおせち通販では珍しい企業です。
千賀屋:予約開始日「7月25日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 7/25 | 12/21 | 7/25~11/30 |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 12/10 | 7〜8月 | 詳細を見る |
千賀屋は、
- 料亭おせちを低価格で味わえる
- 累計販売500万台で実績No.1
- 創業50年以上で信頼性が高い
といった特徴があり、重箱も自社工場で製造するほどおせちへの愛情とこだわりをもった企業です。
ジャパネット:予約開始日「7月28日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 7/28 | 無くなり次第、終了 | 8/5~11/24 |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 12/12 | 早割の変動なし | 詳細を見る |
ジャパネットは、
- テレビ通販を使った圧倒的な販売力
- 72品入って早割で2万円以下の高コスパ
- 和風と洋風が半々でバランスの良い料理構成
が特徴で、おせち単品売上で3年連続日本一を獲得するほど人気があります。
板前魂:予約開始日「7月31日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 7/31 | 無くなり次第、終了 | 7/31~12/10 |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 12/10 | 8月 | 詳細を見る |
板前魂は、
- 圧倒的な品数と価格の安さ
- 「木村佳乃」さんのCMでおなじみ
- 「マイおせち」シリーズの単品注文も人気
という特徴があり、量も料理も幅広いレパートリーで自分に合ったおせちを探しやすい通販サイトです。
匠本舗:予約開始日「8月1日」

| 予約開始 | 予約〆切 | 早割期間 |
| 8/1 | 無くなり次第、終了 | 8/1~12/10 |
| キャンセル期限 | 最大割引が出やすい時期 | 公式サイト |
| 11/30 | 8月 | 詳細を見る |
匠本舗のおせちは、
- 有名料亭・料理人監修のおせちが豊富
- 高価格帯からコスパ重視まで幅広い
- 毎年早割割引が非常に大きい
という特徴があり、12月10日の早割終了まで大幅値引きが大人気のおせち通販です。
【月別】おせち予約スケジュール(いつから何が起きる?)

おせちの予約は、7月〜12月にかけて長くつづきます。
そのため、月ごとに起きることを把握しておけば、「いつ動くべきか」「今は様子見でいいのか」が自然と見えてきます。
ここでは、おせち予約で適切な対応をできるように、7月〜12月までのおせち販売の動きを月別に整理して解説します。
【7月】一部通販が先行予約スタート(情報収集の月)

<7月の動きの特徴>
- おせち通販の中でも知名度や実績のある企業が多い
- 特別な超早割価格を用意するショップもある
- 他社より先に情報を出し、話題作りの目的もある
7月は、もっとも早く予約を開始する通販サイトが登場する時期です。
ただし、販売するのは一部の通販企業に限られ、ラインナップもまだ少なめです。
7月の販売開始メーカー(一部)
- オイシックス
- 博多久松
- 千賀屋
- ジャパネット
7月スタートのおせちは以下のような特徴をもちます。
「本当に良いおせちを最安で買いたい!」という人にとっては、7月の情報収集は大きなメリットがあります。
【8月】通販が出そろい、早割第一弾が最強になりやすい

<8月の動きの特徴>
- 主要通販は8月にほぼ出そろう
- 多くのサイトで「第一弾早割」が開始
- もっとも割引率が高い時期(最大2〜3万円OFFの商品も)
“おせち通販は8月が事実上のスタート”といわれ、8月に入ると通販おせちは一気に出始めます。
8月の販売開始メーカー(一部)
- 板前魂
- 匠本舗
- 大地を守る会
- 島の人
- ディノス
早割の内容は毎年変動しますが、おせちは8月が最安値であることが多いため、この時期に予約するのが1番お得に購入できます。
【9月】店頭(百貨店・スーパー・コンビニ)が解禁、比較が本格化

<9月の動きの特徴>
- 一部おせち通販で早割が縮小し始める
- 売り切れる商品はほぼなく、じっくり選べる
- 追加の商品の販売が開始されるケースもある
9月は、ネット通販以外(コンビニやスーパー等)が次々と予約解禁となる月です。
9月末には、ネット・実店舗を含めてほぼすべての種類のおせちが予約可能な状態になるので、さまざまな商品を比較できるようになります。
9月の販売開始メーカー(一部)
- コンビニ(セブン、ローソン、ファミマ)
- スーパー(イオン、イトーヨーカドーなど)
- 百貨店(高島屋、三越伊勢丹、大丸松坂屋)
- ホテルおせち
- 料亭おせち
10月に入ると売り切れスピードが一気に加速するため、9月には検討し始めるのがおすすめですね。
【10月】売り切れが出始める(“安い×在庫あり”の最終ライン)

<10月の動きの特徴>
- 完売商品が出始める
- 割引率の縮小が加速
- 早割以外のキャンペーンが開催されるケースもある
10月に入ると、いよいよ売り切れが出始めます。
特に売り切れやすいおせちの特徴
- 大人気ではないが、昨年口コミ評価が高かった商品
- 知名度があるコラボおせち
- 最安価格帯の少人数用お手頃お重
また、ブラックフライデーが開催される月でもあり、おせち販売が一番盛り上がる月とも言えます。
ただ、ブラックフライデーのお得度よりも早割の縮小率の方が大きいケースが大きく、10月初旬が「安い・選べる・売り切れていない」三拍子がそろう最終ラインです。
多くの購入者が10月に動いて注文数が急増しますので、お気に入りおせちをお得に買いたい人は10月までに予約を済ませましょう。
【11月】早割縮小+無料キャンセル締切が集中(最終判断)

<11月の動きの特徴>
- 無料キャンセル受付が終了し、変更ができなくなる
- 早割の最終段階に入り、定価に近づく
- 人気おせちは完売し、選べる種類が減る
- 配達日指定の制限が発生するケースも
11月は、おせち予約において「決断の最終ライン」ともいえる重要な時期です。
というのも、11月には多くの通販サイトで無料キャンセルの締切日と、早割の終了日が重なってくるからです。
11月以降は、「このまま待っても安くならない」「逆に値上がりする可能性のほうが高い」という時期に突入するため、割引+在庫のバランスを考えると、10月までには予約するのがベストといえます。
【12月】訳あり・在庫調整が狙い目(ただし瞬殺)

<12月の動きの特徴>
- “在庫調整”で人気おせちが出てくる
- 通常より2,000〜10,000円以上安く買えるケースがある
- 年末ギリギリでもすぐに出荷してもらえる
12月に入ると、通常のおせちは売り切れが続出し、希望の商品が手に入りにくくなります。
そんな時期に活用できるのが、“訳ありおせち” です。
「訳あり」と聞くと不安を感じる方もいますが、実は「早期販売分の在庫調整」が主な理由で、味や安全性には全く影響しない理由で値引きされている商品が多いです。
ただし、訳ありおせちは数時間で売り切れることも珍しくないので、見つけたら「すぐに家族に相談する」「即断・即決で購入する」といった早めの行動が重要です。
また、価格につられて失敗しないように次の3つのポイントはチェックしてから購入するようにしてください。
訳ありおせちのチェックポイント
- 商品の口コミ評価は良いか
- おせちの量は自分にあっているか
- 配達日は希望に合ったスケジュールか
12月でもお得に買える“訳ありおせち”を狙うには、「素早く・冷静に行動する」のが大事ですね!
まとめ:結局いつまでに予約すればいい?最安は8月、安心は10月上旬まで

ここまで、おせちの予約開始時期や早割、月別の動き、タイプ別の最適な予約タイミングを解説してきました。
結論、おせちは「8月〜10月上旬まで」に予約するのが、最も失敗しにくいタイミングです。
なぜ「8月〜10月上旬」がベストなのか?
- 8月は早割で最安値を狙える
- 9月はすべての選択肢が出そろう
- 10月上旬までは在庫と割引のバランスが良い
この3つが重なる期間が、8月〜10月上旬だからです。
逆に、11月以降は割引が縮小し、12月は在庫が限られるため、「選べる自由度」は大きく下がります。
「まだ決めきれない…」という方は、次の基準で考えてみてください。
- 8月時点で“これだ”と思えるおせちがある
→ 早割で予約(※キャンセル期限だけ確認) - 9月になっても迷っている
→ 10月上旬を最終ラインに決断 - 10月を過ぎても決められない
→ 訳ありおせちも視野に入れる
この考え方を押さえておけば、「高く買ってしまった」「欲しいおせちがなかった」と後悔する可能性は大きく減らせます。
おせちは年に一度の特別な食事だからこそ、価格・内容・安心感のバランスがとても重要です。
ぜひ、この記事で紹介したスケジュールを参考に、自分に合ったタイミングで、納得できるおせち予約をしてください。
当サイトでは、添加物と産地にこだわったおせち通販をおすすめしています。
詳しく知りたい人は、コチラの記事「ひどいおせち通販を回避できる!本当においしいオススメおせち通販7選」も読んでみて下さい。

