【喪中】失敗しない！おせちの代わりに選ぶべきお正月料理7選

喪中のお正月には守るべきマナーがあります。

この記事では上記の内容を解説するので、喪中特有の悩みをサクッと解決できます。

大切な人を失った悲しみの中でも、心温まるお正月を迎えるためのヒントを得て欲しいです。

この記事を書いた人：ゆうじ

当サイトの管理人。「かまぼこ研究歴11年」のおせち分析大好き人間。
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喪中はおせちを控えた方がよい

「喪中はおせちを控える」というのが一般的な考え方です。

の3点について紹介・解説します。

喪中のおせちに関する口コミ

喪中のおせちに関する口コミは、「すでに予約してしまった」という内容が1番多いです。

【おせちを控える理由】縁起がよい料理が多いから

喪中は、故人の冥福を祈り、慶事を控えてつつましい生活を送る期間です。

一方、おせちは縁起のよい意味が込められた料理が多いため、喪中にふさわしくありません。

ただ、おせちは「季節の実りを感謝したもの」でもあり、喪中でも大丈夫なおせち料理もあります。

すぐに喪中でも大丈夫なおせち料理を知りたい方は、「⇩こちら⇩」をタップしてください。

【忌中終了】それでもおせちを控えた方がよい

忌中（四十九日）が終わればおせちを食べてもよい、と考える方もいます。

なぜなら、喪中期間は一年間（一周忌）と長く、故人様が亡くなってから初めて迎えるお正月は、ほぼ喪中期間になるからです。

もし喪中期間におせちを食べる場合は、おめでたい料理を少なくするように気を付けましょう。

【おせちの代わり】喪中に食べられる正月料理7選

喪中におせちの代わりでおすすめできる料理は、7つあります。

1つずつ解説します。

①ふせち料理

「おせち」の頭文字を「不」に変えた造語「ふせち料理」。

「ふせち料理」は、お祝いを意味する食材を使わない懐石料理です。

おせち料理と同じような雰囲気を味わいたい方におすすめです。

②カニ

お正月の定番料理のひとつ「カニ料理」。

カニ料理であれば、喪中時はNGとなる「おめでたい」意味を薄めつつ、お正月の特別感を味わえます。

せっかくのお正月は、豪華な食事を楽しみたい！という方におすすめです。

③雑煮（餅）

お雑煮は、喪中の時に食べても大丈夫。

なぜなら、一般的な食べ物としてとらえている人が多く、普段の食事としての位置づけと考えられるからです。

手間なく、簡単に食事を済ませたい方におすすめです。

④すき焼き

おせち同様、みんなといっしょに食べられる「すき焼き」。

いつもより「ちょっと良い肉」を選べば、お正月らしい特別感を演出できます。

準備する手間は掛かりますが、子どもからお年寄りまで、みんなで楽しみたい方におすすめの料理です。

⑤お刺身

お刺身は、お祝いという意味合いはないので、喪中でもまったく問題ありません。

お正月だからこそ、いつもよりちょっと良いお魚を選んで楽しむのもおすすめです。

さまざまな料理を楽しむよりも、思いっきり魚を楽しみたい方にピッタリです。

⑥オードブル

さまざまな料理を楽しめる「オードブル」。

オードブルであれば、子どもが好きな料理も多く、献立に悩まずに済みます。

生ものが少ないので、当日に食べ切れるか不安な方にはおすすめです。

⑦カレーライス

子どもから年配の方まで、大人気料理の「カレーライス」。

カレーライスであれば、レトルトもあるので、お正月くらい楽したい方にもピッタリ。

お正月感は不要で、とにかく普段の食事として簡単に済ませたい方におすすめです。

喪中でも食べて大丈夫！おせち料理5選

まずは、喪中でも食べられるおせち料理と、料理に込められた意味を紹介します。

料理名	意味・いわれ
黒豆	黒く日焼けするほど、マメに働く
れんこん	将来を明るく見通せる。
たたきごぼう	家や家業が土地に根付き、安定する。 新年の運を開く。
伊達巻	学業成就。 知恵が増える。 巻物を表す。
田作り	豊作。五穀豊穣。

ポイントは、「めでたさ」や「よろこび」といったお祝いを連想できる意味の込められた料理を選ばないことです。

喪中は控えよう！おせち料理5選

ここでは、喪中には控えた方が良いおせち定番料理を5つ紹介します。

料理名	意味・いわれ
かまぼこ	縁起の良い紅白。 「初日の出」を表す。
鯛	「めでタイ」の語呂合わせ。 七福神の恵比須様が持つ縁起物の定番魚。
昆布	「よろこぶ」の語呂合わせ。 不老長寿の縁起物
海老	腰が曲がるほど長生きできる。 不老長寿の象徴。
菊飾り	日本の国花「菊」。 不老長寿。

どれも「長寿」や「おめでたい」意味が込められた料理。

慶事を控えてつつましい生活を送る喪中には、ふさわしくありません。

他のおせち料理の「意味・いわれ」を詳しく知りたい方は、こちらの記事「おせち料理【60種類】食材や重箱の意味・いわれ」を読んでみて下さい。

喪中時の料理のマナー5選

ここでは、喪中の時に守るべき料理マナーを5つ紹介します。

とにかく、つぎの5つだけは覚えて欲しいです。

一つずつ解説します。

①重箱を使わない

②祝箸を使わない

③金箔を使わない

④昼間の飲酒は避ける

⑤食べる人数を少なくする

【FAQ】喪中についてよくある質問

年越しそばは食べても良い？

喪中でも年越しそばは、OKです。

年越しそばは、「1年の厄を落とす」という意味なので問題ありません。

鏡餅を飾るのは大丈夫？

喪中に鏡餅を飾るのはNGです。

お正月飾りは控えるのが一般的です。

お年玉を渡すのはOKなの？

相手が喪中であれば、お年玉はNGです。

お小遣いという名目に変えるのがおすすめです。

初詣は行っても良いのかな？

喪中期間に初詣に行っても大丈夫です。

ただし、忌中は控えるようにしましょう。

おせちを買ってしまったけど、何か対処法はある？

次にようにしてから食べるのがおすすめです。

【まとめ】喪中マナーを守りつつ、正月はおいしい料理を食べましょう！

この記事では、喪中の方におすすめのお正月料理を7つ紹介しました。

他にも、

を解説しました。

OK料理	黒豆	れんこん	たたきごぼう	伊達巻	田作り
NG料理	かまぼこ	鯛	昆布	海老	菊の飾り切り
NGマナー	重箱	祝い箸	金箔	日中飲酒	大人数

喪中はつつましい生活を送る期間です。

ただ、「新年のお正月感は味わいたい！」と考える人もいるでしょう。

NG料理やマナーを守りつつ、お正月の特別感を味わって、気持ちを新たに1年のスタートを切って欲しいです。

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